Crema di pistacchio

Crema di pistacchi 190 gr.

5 su 5 in base a 1 valutazione del cliente
(1 recensione del cliente)

10,00

La crema di pistacchi è una delizia per il palato infatti con il suo sapore inconfondibile, dovuto dall’utilizzo di ottime materie prime, è ideale per una particolare prima colazione o per uno spuntino goloso. Date le sue caratteristiche nutrizionali è un’ottima fonte di energia che non può mancare dalla tua dispensa.

Puoi utilizzarla in varie preparazioni, per farcire le torte, i cornetti o le crêpes, nei gelati o come ripieno per i biscotti: sbizzarrisciti in cucina e ricorda che è senza glutine e quindi che è consentita anche ai celiaci!

Descrizione prodotto

Crema di pistacchi


SCHEDA TECNICA

INGREDIENTI Pistacchio, zucchero oli e grassi in parte frazionati, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante E322, Lecitina di soia
LAVORAZIONE Il pistacchio viene prima sgusciato, successivamente raffinato, e successivamente confezionato
APPLICAZIONI Prodotto utilizzato anche per usi professionali da impiegare nei prodotti dolciari, sulle crostate prima o dopo la cottura in forno e per farcitura di prodotti da forno; indicato sia per laboratori che per industrie dolciarie
METODO DI CONSERVAZIONE Pastorizzazione
SHELF-LIFE 24 mesi dalla data di produzione
STOCCAGGIO Tenere in un luogo fresco, asciutto, lontano da fonti luminose
OGM Il prodotto in oggetto non deriva da OGM (reg. 1830/2003 e al Reg. 1829/2003)
ALLERGENI (direttive 2003/89/CE e 2005/26/CE) Frutta in Guscio (pistacchio)
CROSS-CONTAMINAZIONE Il prodotto in oggetto NON è esente da contaminazione crociata

DICHIARAZIONE ASSENZA GLUTINE Il prodotto in oggetto è esente da glutine

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
C.B.T. mesofila < 100 u.f.c./g
Lieviti e muffe a 25°c < 100 u.f.c./g
Escherichia coli esente
Coliformi fecali esente
VALORI NUTRIZIONALI Riferiti a 100g di prodotto
CARBOIDRATI 43,35g
PROTEINE 7,61g
GRASSI 36,4g
ENERGIA Kcal 521,06 Kcal
VIT. A 23,79mg
VIT. E 1,52mg
Potassio 349,49mg
Calcio 100,76mg
Fosforo 217,77mg

CARATTERISTICHE SENSORIALI
ASPETTO Cremoso
COLORE Verdastro
ODORE Caratteristico
SAPORE Caratteristico dell’etna

ANALISI AFLATOSSINE B1 < 2ppb ; tot (B1, B2, G1,G2 ) < 4 ppb


 

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1 review for Crema di pistacchi 190 gr.

  1. 5 di 5

    :

    La crema di pistacchi TorreCorta è una prelibatezza 100% artigianale e Made in Italy. Una dolcezza per il palato grazie al suo sapore inconfondibile, dovuto dall’utilizzo di ottime materie prime. La Crema di pistacchi TorreCorta è inoltre senza glutine ed è quindi consentita anche ai celiaci! La crema è ottima per una particolare prima colazione o per uno spuntino goloso essendo un’ottima fonte di energia. La crema può inoltre essere utilizzata in varie preparazioni, sia per farcire dolci che semplicemente su una fetta di pane. Vaso da gr. 190. Il prodotto in oggetto non deriva da OGM. Ingredienti: pistacchio, zucchero oli e grassi in parte frazionati, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante E322, Lecitina di soia. Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti luminose.

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